喜歡做菜, 享受生活

喜歡做菜是另一個我享受生活的方式, 從大學時代每天固定收看型男大主廚,旅遊生活頻道的Jamie Oliver. 到現在可以是冰箱有什麼煮什麼的程度. 也很謝謝老天爺給予我好的味覺和嗅覺. 

現在做菜也變成是其中一個我們家喜歡的親子活動.

當然, 和孩子一起煮飯前置作業是很多習慣的養成. 孩子不是天生就會知道在廚房裡該遵守的規矩和安全. 也不是一下子就可以進階到切菜和動鍋鏟. 都是要一步一步的教導. 所以大人不能因為孩子剛進廚房就用責備的態度. 因為他還不懂也不會.

剛開始我會從讓孩子參與『看』整個過程, 從備料到煮飯, 孩子不會全程有耐心的看完, 但會好奇, 且互動提問. 這個過程裡也會知道孩子對於哪件事有興趣. 之後可以讓他慢慢參與. 我們家從嬰兒時期, 廚房就會留個小空間讓孩子在旁邊一邊玩一邊陪著我煮菜. 煮飯這件事慢慢成為孩子生活的一部分。

下一個階段就是參與簡單的工作, 比如洗和手撕. 做工作以前, 我會先解釋整個過程和可能會碰到的狀況, 讓孩子提前認知, 孩子可能懵懵懂懂的, 不會全然了解, 但多操作幾次就會知道了. 我還記得剛開始, 請孩子幫忙洗菜, 最後一定是玩水玩的到處都是. 廚房還小積水呢！哈哈, 媽媽我當下只能不段提醒自己, 這是個過程, 不要動怒呀...小提醒大家, 可以事前讓孩子穿著圍兜和準備幾條乾抹布. 

記得要慢～慢～來, 平常自己備料煮菜可能花個1個小時, 如果要讓孩子參與, 時間要多預留一些. 免得因為時間或是其他壓力,讓原本一起做菜的美意破壞了唷！

不小心又長篇大論, 下個階段明天再繼續分享. 我不是育兒專家（因為我碰到好多很有智慧的老師們）我只是喜歡分享的媽媽，還在學習怎麼當媽媽的練習生，當媽媽是人生中最幸福的事。

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